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AÇÚCAR faz mal mesmo?

Como eu sempre tive um paladar doce a maior parte da minha vida, fazer mudanças alimentares positivas e desistir de muitas das minhas comidas favoritas foi um pouco (muito!) difícil. Eu percebi depois de um tempo, que eu nem sinto falta da maioria dos alimentos que eu tão desesperadamente desejei antes. Por que isso acontece e por que açúcar faz mal?

O açúcar é frequentemente comparado a uma droga porque pode ativar o centro de prazer em seu cérebro e te dar uma sensação de energia eufórica, temporária e alta porque produz dopamina. Como uma droga, quanto mais você come ou bebe algo açucarado, mais você tem vontade. Além disso, você desenvolve uma tolerância e assim, você precisa de cada mais para sentir os mesmos sentimentos bons. Então, naturalmente, quando você tirando o açúcar do seu corpo, há sintomas semelhantes à abstinência que você teria quando se desintoxica de uma droga. Eu costumo ficar com dores nas articulações e enxaquecas se eu comer muito açúcar e, em seguida, tentar livrar meu corpo dele.
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Você pode estar se perguntando afinal, por que o açúcar faz mal , tão mal? Aqui estão apenas algumas coisas que o açúcar pode fazer ao seu corpo:

  • Aumenta seu risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas causadas pelo aumento de açúcar no sangue;
  • Pode interferir com o sistema imunológico e torná-lo menos eficaz;
  • Causa problemas orais, como cárie dentária e doença nas gengivas;
  • Pode diminuir sua capacidade de aprendizado;
  • É uma caloria vazia. Se você encher de açúcar você não está recebendo nutrientes importantes que seu corpo precisa;
  • Causa envelhecimento prematuro. Sim, o açúcar pode diminuir a elasticidade da pele e causar envelhecimento mais rápido.
Se você é chocólatra, mude para o chocolate amargo. Quanto mais escuro melhor. Mais escuro significa menos açúcar, menos leite e mais nutrientes e antioxidantes. Mas ainda é importante comer com moderação.

Outro ponto importante é: se você sabe que estará fora o dia todo, então você sabe que a fome vai atacar, te deixando mais propensa para cair perto do lanche açucarado mais próximo. Leve castanhas, sementes, legumes junto com você para te ajudar a se sentir satisfeita e diminuir os desejos.

De minha própria experiência pessoal, cortar refrigerante e lanches mais açucarados durante o dia me deixou com menos problemas de memória (aquele famoso "esqueci o que eu estou fazendo") e minhas enxaquecas são menos frequentes. Acho que agora que meu corpo se acostumou a ter menos açúcar, quando me sinto excessivamente cansada e irritada. É claro que não tem sido fácil e eu ainda tenho retrocessos, quero desesperadamente aquele chocolate amargo, mas no geral ele se resume a moderação para mim. 

Se você não pode cortar o açúcar completamente, comece a reduzi-lo todos os dias até que você possa lidar com não ter todos os dias. Eu descobri que uma vez que eu larguei meu chocolate diário, eu me senti muito melhor. Quando eu raramente me delicio com um, ele nem tem o mesmo sabor que eu me lembro e eu me pergunto por que estou comendo. Só de perceber o quanto me sinto melhor e o peso que perdi ao longo da minha jornada é o suficiente para que eu continue no meu caminho, na minha jornada (na maior parte do tempo).
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Como se livrar do açúcar?

pimenta

ONDE VOCÊ NÃO VÊ
Entenda os alimentos que têm açúcar e que você nem imagina! Muitas vezes, a gente nem sabe que está comendo esse ingrediente. 

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NOMES DO AÇÚCAR
O açúcar pode parecer com diversos nomes que a gente nem imagina. Vamos aprender a ler os rótulos?

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FAÇA UM TESTE
Que tal ficar sem açúcar por 2 semanas para ver como seu corpo reage? Durante esse período, você já vai ver mudanças significativas como melhora na pele e vai se motivar a continuar.  

João Maria

Idealizadora

Oi, eu sou a Mari,  agente de transformações saudáveis na sua vida. 

Antes de qualquer coisa, preciso te falar algo: eu sou exatamente igual a você.  Eu já fiz várias dietas: Dukan, Atikins, Low Carb, contagem de calorias, ficar 3 dias comendo só ovo, viver só de sucos...tudo o que você imaginar. Claro que meu resultado sempre era o mesmo. Eu emagrecia e, em um pequeno espaço de tempo, meu peso voltava a subir.   

O dia que eu entendi que a forma que eu me alimentava refletia diretamente a forma como estava me sentindo, consegui eliminar 15kg, um resultado que dura quase 3 anos.

Meu objetivo é te mostrar que a verdadeira mudança vem de passos pequenos que se tornam seu estilo de vida. Você só precisa decidir dar o primeiro.

Para isso, estudei na Nutrition School de Nova Iorque com o intuito de ser Coach de Saúde e Nutrição Integral. Desenvolvi um método para que você tenha o corpo que sempre sonhou, com mais felicidade e menos restrições." 

MARI ALVES
Coach de Saúde e Nutrição Integral